Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Eieren en tofu
Gebakken eieren
Hoe maak je roergebakken eieren met water, geïllustreerd, in 9 stappen. Bereid de ingrediënten voor.
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor.
- 02
Stap 2
Snijd de blaadjes van de lente-ui in geschikte stukken.
- 03
Stap 3
Breek de eieren in een kom, voeg een geschikte hoeveelheid zout toe en meng goed.
- 04
Stap 4
Voeg de fijngehakte lente-uitjes toe en meng goed.
- 05
Stap 5
Voeg water toe aan de pan, in een verhouding van 1 : 1 water tot ei.
- 06
Stap 6
Giet het eimengsel erin en laat het zo staan tot het oppervlak ongeveer gestold is.
- 07
Stap 7
Begin met roerbakken wanneer het oppervlak grotendeels gestold is en er nog wat water in de pan zit.
- 08
Stap 8
Foto van het eindproduct.
- 09
Stap 9
Het is ongelooflijk zacht en smelt in je mond.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv