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Cina • Uova e tofu

uova saltate in padella

Come preparare le uova saltate in padella con acqua, illustrato, in 9 passaggi. Preparare gli ingredienti.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
uova saltate in padella
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparare gli ingredienti.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliate le foglie di cipollotto in pezzi di lunghezza adeguata.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Rompete le uova in una ciotola, aggiungete una quantità adeguata di sale e mescolate bene.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Aggiungete i cipollotti tritati e mescolate bene.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungere acqua nella pentola, con un rapporto acqua-uova di 1 : 1 .

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Versate il composto di uova e non muovetelo finché la superficie non si sarà rappresa all'incirca.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Iniziate a soffriggere quando la superficie si sarà in gran parte solidificata e nella pentola ci sarà ancora un po' d'acqua.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Foto del prodotto finito.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    È incredibilmente vellutato e si scioglie in bocca.

    Passaggio 9

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente