Gestoofde koningsoesterzwammen met tofu (caloriearm, vetarm)

Name: Gestoofde koningsoesterzwammen met tofu (caloriearm, vetarm)
Cuisine: China

Gestoofde koningsoesterzwammen met tofu (caloriearm, vetarm) - Geïllustreerd recept, 8 stappen. Snijd de koningsoesterzwammen diagonaal. Je kunt ze ook in blokjes snijden, naar wens.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gestoofde koningsoesterzwammen met tofu (caloriearm, vetarm) — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Snijd de koningsoesterzwammen diagonaal in plakjes. Je kunt ze ook in stukken snijden. Het is aan jou.
02
Stap 2
Snijd de tofu in blokjes. Hak de lente-uitjes fijn.
03
Stap 3
Verhit de pan en voeg olie toe. Een antiaanbakpan heeft maar heel weinig olie nodig.
04
Stap 4
Roerbak de koningsoesterzwammen langzaam tot ze hun sappen loslaten.
05
Stap 5
Voeg tofu en fijngehakte groene uien toe. Voeg wat water toe. Voeg zout toe en roerbak tot het gaar is.
06
Stap 6
Dit is gestoofde zachte tofu.
07
Stap 7
Het hangt af van persoonlijke voorkeur.
08
Stap 8
Dit is gestoofde tofu.