Zelfgemaakte pittige worst
Recept voor zelfgemaakte pittige worst (met foto's en 15 stappen). Het vlees wordt gesneden met een vleesmolen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Het vlees wordt door een machine versnipperd.
- 02
Stap 2
Maïsolie, Shaoxingwijn
- 03
Stap 3
Voeg alle ingrediënten toe
- 04
Stap 4
Roer continu tot alles goed gemengd is.
- 05
Stap 5
Vergeet niet het mes te verwijderen bij het installeren van de machine.
- 06
Stap 6
De darmen werden met warm water gewassen en op het apparaat geplaatst.
- 07
Stap 7
Begin met installeren
- 08
Stap 8
Na de installatie kunt u het met een touw vastbinden.
- 09
Stap 9
Bind het op regelmatige afstanden vast met een touw.
- 10
Stap 10
Waterreservoir
- 11
Stap 11
Giet er kokend water bij.
- 12
Stap 12
Verhit het vlees tot de ingewanden van kleur veranderen, dan is het klaar.
- 13
Stap 13
Hang het op een geventileerde plaats.
- 14
Stap 14
Als het droog is, is het klaar om te eten. Haal het eruit, spoel het af met warm water en kook het 20 minuten 30
- 15
Stap 15
Laat 5 minuten afkoelen 10 snijd vervolgens in plakken en serveer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.