Domowa pikantna kiełbasa
Przepis na domową pikantną kiełbasę (ze zdjęciami i 15 krokami). Mięso kroi się za pomocą maszynki do mięsa.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Mięso jest rozdrabniane przez maszynę
- 02
Krok 2
Olej kukurydziany, wino Shaoxing
- 03
Krok 3
Dodaj wszystkie składniki
- 04
Krok 4
Mieszaj ciągle, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- 05
Krok 5
Podczas instalacji maszyny należy pamiętać o usunięciu ostrza.
- 06
Krok 6
Jelita przemyto ciepłą wodą i umieszczono w maszynie.
- 07
Krok 7
Rozpocznij instalację
- 08
Krok 8
Po zamontowaniu należy przywiązać go liną.
- 09
Krok 9
Przywiąż je liną w pewnych odstępach.
- 10
Krok 10
Zbiornik na wodę
- 11
Krok 11
Zalać wrzącą wodą.
- 12
Krok 12
Parzyć, aż jelita zmienią kolor i gotowe.
- 13
Krok 13
Zawiesić w miejscu przewiewnym
- 14
Krok 14
Po wysuszeniu jest gotowy do spożycia. Wyjmij go, umyj ciepłą wodą i gotuj 20 minut 30
- 15
Krok 15
Pozostawić do ostygnięcia 5 minut 10 następnie pokroić i podać na talerze.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.