Zoetzure varkensvlees
Recept voor zoetzure varkensvlees (met foto's, in totaal 9 stappen). Was de kipfilet (laat hem niet te nat worden) en snijd hem in reepjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de kipfilet grondig (voeg niet te veel water toe) en snijd hem in reepjes.
- 02
Stap 2
Voeg een snufje zout, 2 eetlepels bloem 2 eetlepels maizena toe.
- 03
Stap 3
Meng de bloem tot een glad en licht droog geheel.
- 04
Stap 4
Voeg anderhalve eetlepel suiker, een eetlepel azijn, een plakje knoflook 4 eetlepels tomatensaus toe. Roer goed door.
- 05
Stap 5
Bak de kip in hete olie tot hij gaar is en haal hem dan uit de olie.
- 06
Stap 6
Laat een beetje olie in de pan zitten en verwarm deze. Roerbak de bereide zoetzure saus tot deze begint te borrelen, zoals op de afbeelding te zien is.
- 07
Stap 7
Voeg wat maizena-water toe en kook tot het indikt en begint te borrelen.
- 08
Stap 8
Zet het vuur uit om aanbranden te voorkomen, voeg het gebakken vlees toe en roer goed door voordat u het serveert.
- 09
Stap 9
Bestrooi met wat geroosterde sesamzaadjes.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.