Wieprzowina słodko-kwaśna

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Dokładnie umyj pierś z kurczaka (nie dodawaj zbyt dużo wody) i pokrój ją w paski.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj szczyptę soli, 2 łyżki mąki 2 łyżki skrobi kukurydzianej.

   

3. 03

   Krok 3

   Mieszaj mąkę, aż będzie gładka i lekko sucha.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj półtorej łyżki cukru, jedną łyżkę octu, jeden ząbek czosnku 4 łyżki sosu pomidorowego. Dobrze wymieszaj.

   

5. 05

   Krok 5

   Smaż kurczaka na gorącym oleju, aż będzie gotowy, następnie wyjmij go z oleju.

   

6. 06

   Krok 6

   Pozostaw trochę oleju na patelni i rozgrzej ją. Smaż przygotowany sos słodko-kwaśny, aż zacznie bulgotać, jak na zdjęciu.

   

7. 07

   Krok 7

   Dolej odrobinę wody z mąką kukurydzianą i gotuj, aż sos zgęstnieje i zacznie bulgotać.

   

8. 08

   Krok 8

   Wyłącz ogień, aby zapobiec przypaleniu, dodaj usmażone mięso i dobrze wymieszaj przed podaniem.

   

9. 09

   Krok 9

   Posyp odrobiną prażonych nasion sezamu