탕수육

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭가슴살을 깨끗이 씻고 (물을 너무 많이 넣지 마세요), 채 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   소금 한 꼬집, 밀가루 2 큰술, 옥수수 전분 2 큰술을 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   밀가루가 매끄럽고 약간 건조해질 때까지 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   설탕 한 큰술 반, 식초 한 큰술, 마늘 한 쪽(얇게 썬 것), 토마토 소스 4 큰술을 넣고 잘 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   닭고기를 뜨거운 기름에 완전히 익을 때까지 튀긴 후 기름에서 꺼내세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 달궈주세요. 준비된 새콤달콤 소스를 넣고 사진처럼 보글보글 끓을 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   전분물을 부어 넣고 걸쭉해지고 거품이 날 때까지 끓입니다.

   

8. 08

   단계 8

   타는 것을 방지하기 위해 불을 끄고 튀긴 고기를 넣은 후 잘 섞어서 접시에 담아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   구운 참깨를 약간 뿌려주세요.