Cerdo agridulce
Receta de cerdo agridulce (con fotos, 9 pasos en total). Lava la pechuga de pollo (no dejes que se moje demasiado) y córtala en tiras.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava bien la pechuga de pollo (sin añadir demasiada agua) y córtala en tiras.
- 02
Paso 2
Añade una pizca de sal, 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de maicena.
- 03
Paso 3
Mezcla la harina hasta que esté suave y ligeramente seca.
- 04
Paso 4
Añade una cucharada y media de azúcar, una cucharada de vinagre, una rodaja de ajo 4 cucharadas de salsa de tomate. Remueve bien.
- 05
Paso 5
Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté bien cocido y luego retíralo del aceite.
- 06
Paso 6
Deja un poco de aceite en la sartén y caliéntalo. Sofríe la salsa agridulce preparada hasta que burbujee, como se muestra en la imagen.
- 07
Paso 7
Vierta un poco de agua con maicena y cocine hasta que espese y burbujee.
- 08
Paso 8
Apague el fuego para evitar que se queme la carne, añada la carne frita y remueva bien antes de servir.
- 09
Paso 9
Espolvorea con algunas semillas de sésamo tostadas.
Nutrición
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