Gebakken taro cakes
Gebakken tarokoekjes: een stapsgewijs recept (met foto's) ( 12 stappen) Schil de taro en halveer hem.
Bereiding
- 01
Stap 1
Schil de taro en snijd hem do midden.
- 02
Stap 2
Rasp het, of gebruik een gewone rasp.
- 03
Stap 3
Voeg een beetje zout, water, rijstmeel of zetmeel toe.
- 04
Stap 4
Snijd de Chinese worst en de gedroogde garnalen in kleine stukjes.
- 05
Stap 5
Goed mengen
- 06
Stap 6
Druk het stevig aan op een bord.
- 07
Stap 7
Stoom 20 minuten
- 08
Stap 8
Haal uit de oven en laat afkoelen, of zet in de koelkast (anders valt het uit elkaar). Druk er na het stomen niet op, want gekookte taro verkruimelt als je erop drukt.
- 09
Stap 9
Snijd het in stukken zodra het voldoende is afgekoeld.
- 10
Stap 10
Snijd in stukken en zet apart.
- 11
Stap 11
Bak ze in een beetje olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn en haal ze dan uit de pan.
- 12
Stap 12
Eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.