팬에 구운 토란 케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   토란의 껍질을 벗기고 반으로 자르세요.

   

2. 02

   단계 2

   채썰거나 강판을 사용하셔도 됩니다.

   

3. 03

   단계 3

   소금, 물, 쌀가루 또는 전분을 약간 넣어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   중국 소시지와 말린 새우를 깍둑썰기 하세요.

   

5. 05

   단계 5

   잘 섞어주세요

   

6. 06

   단계 6

   접시에 촘촘하게 담으세요.

   

7. 07

   단계 7

   20 분간 찌세요

   

8. 08

   단계 8

   오븐에서 꺼내 식히거나 냉장 보관하세요 (식히지 않으면 부서질 수 있습니다). 찐 후에는 누르지 마세요. 익힌 토란은 누르면 부스러집니다.

   

9. 09

   단계 9

   충분히 식힌 후 조각으로 잘라주세요.

   

10. 10

    단계 10

    조각으로 잘라서 따로 두세요.

    

11. 11

    단계 11

    팬에 기름을 살짝 두르고 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀긴 후 팬에서 꺼내세요.

    

12. 12

    단계 12

    완제품