Frittelle di taro fritte in padella
Frittelle di taro in padella: una ricetta passo passo (con immagini) ( 12 passaggi) Pelare e tagliare a metà il taro.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate e tagliate a metà il taro.
- 02
Passaggio 2
Sminuzzate i pezzi oppure potete usare una grattugia.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete un po' di sale, acqua, farina di riso o amido.
- 04
Passaggio 4
Tagliare a dadini la salsiccia cinese e i gamberetti secchi.
- 05
Passaggio 5
Mescolare bene
- 06
Passaggio 6
Disponi il tutto in modo compatto su un piatto.
- 07
Passaggio 7
Cuocere a vapore 20 minuti
- 08
Passaggio 8
Togliere dal forno e lasciare raffreddare, oppure mettere in frigorifero (altrimenti si sbriciolerà). Non premere dopo la cottura a vapore, perché il taro cotto si sbriciolerà se pressato.
- 09
Passaggio 9
Tagliare a pezzi dopo che si è raffreddato a sufficienza.
- 10
Passaggio 10
Tagliare a pezzi e mettere da parte.
- 11
Passaggio 11
Friggere in poco olio fino a doratura su entrambi i lati, quindi togliere dalla padella.
- 12
Passaggio 12
Prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.