Noedels gestoofd in zeevruchten
Recept voor noedels gestoofd in zeevruchtensaus (met foto's, in totaal 13 stappen) Bereiding van kruiden en saus
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereiding van kruiden en sauzen
- 02
Stap 2
Bereiding van bijgerechten
- 03
Stap 3
Bereiding van zeevruchten
- 04
Stap 4
Bereiding van taugé
- 05
Stap 5
Voeg een eetlepel gefermenteerde sojabonenpasta, een eetlepel tomatensaus, een eetlepel gedroogd chilipoeder en een eetlepel afgekoeld gekookt water toe. Voeg drie eetlepels lichte sojasaus, twee eetlepels oestersaus, een eetlepel donkere sojasaus en een geschikte hoeveelheid zout toe, en een eetlepel afgekoeld gekookt water.
- 06
Stap 6
Kook de noedels tot ze halfgaar zijn, haal ze dan van het vuur en spoel ze af met koud water.
- 07
Stap 7
Verhit olie in een pan met antiaanbaklaag, voeg de gehakte knoflook toe en zet het vuur aan.
- 08
Stap 8
Schik de zeevruchten.
- 09
Stap 9
Voeg twee sauzen toe.
- 10
Stap 10
Kook ze een tijdje tot de schelpen opengaan.
- 11
Stap 11
Voeg de noedels toe, daarna de taugé, dek de pan af en laat het geheel even sudderen. Roer af en toe en laat het verder sudderen tot de bouillon indikt.
- 12
Stap 12
Haal van het vuur en bestrooi met fijngehakte groene uien en koriander.
- 13
Stap 13
Goed mengen en genieten!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.