Fideos estofados con mariscos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparación de condimentos y salsas

   

2. 02

   Paso 2

   Preparación de guarniciones

   

3. 03

   Paso 3

   Preparación de mariscos

   

4. 04

   Paso 4

   preparación de brotes de soja

   

5. 05

   Paso 5

   Agregue una cucharada de pasta de soja fermentada, una cucharada de salsa de tomate, una cucharada de chile en polvo seco y una cucharada de agua hervida enfriada. Agregue tres cucharadas de salsa de soja clara, dos cucharadas de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja oscura, una cantidad adecuada de sal y una cucharada de agua hervida enfriada.

   

6. 06

   Paso 6

   Cueza los fideos hasta que estén medio cocidos, luego retírelos y enjuáguelos con agua fría.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta el aceite en una sartén antiadherente, añade el ajo picado y enciende el fuego.

   

8. 08

   Paso 8

   Coloca los mariscos.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade dos salsas.

   

10. 10

    Paso 10

    Cocine durante un rato hasta que se abran las conchas.

    

11. 11

    Paso 11

    Agrega los fideos, luego los brotes de soja, tapa la olla y deja cocer a fuego lento durante un rato. Remueve y continúa cocinando a fuego lento hasta que el caldo espese.

    

12. 12

    Paso 12

    Retirar del fuego y espolvorear con cebolletas picadas y cilantro.

    

13. 13

    Paso 13

    ¡Mezcla bien y disfruta!