Drie schatten van de aarde (versie zonder olie)
Hoe maak je "Drie schatten van de aarde" (oliearme versie) met foto's en 16 stappen? Verzamel de ingrediënten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de materialen voor.
- 02
Stap 2
Was de aubergine en snijd hem met een rollende snede in stukken. Was de groene paprika, verwijder de zaadjes en snijd hem in kleine stukjes. Schil de aardappel en snijd hem met een rollende snede in stukken. Hak de knoflook fijn.
- 03
Stap 3
Verhit wat bakolie in een pan en voeg vervolgens de aardappelen toe.
- 04
Stap 4
Bak ze goudbruin en zet ze apart.
- 05
Stap 5
Voeg de aubergine toe.
- 06
Stap 6
Bak ze tot ze zacht zijn, haal ze dan uit het vuur en zet ze apart.
- 07
Stap 7
Laat wat olie in de pan zitten, voeg de gehakte knoflook toe en sauteer tot het geurig is.
- 08
Stap 8
Voeg de groene paprika's toe en roerbak ze tot ze net gaar zijn.
- 09
Stap 9
Voeg aubergine toe
- 10
Stap 10
Voeg aardappelen toe
- 11
Stap 11
Voeg lichte sojasaus toe.
- 12
Stap 12
Voeg witte suiker toe
- 13
Stap 13
Voeg zout toe
- 14
Stap 14
Voeg witte peperpoeder toe.
- 15
Stap 15
Roerbak tot alles gelijkmatig gemengd is.
- 16
Stap 16
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.