Les trois trésors de la Terre (version sans pétrole)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez l'aubergine et coupez-la en morceaux en la roulant. Lavez le poivron vert, épépinez-le et coupez-le en petits dés. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux en la roulant. Hachez l'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer un peu d'huile de cuisson dans une poêle, puis ajoutez les pommes de terre.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et réservez.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez l'aubergine.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis retirez-les et réservez-les.

   

7. 07

   Étape 7

   Laissez un peu d'huile dans la poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez les poivrons verts et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter de l'aubergine

   

10. 10

    Étape 10

    Ajouter les pommes de terre

    

11. 11

    Étape 11

    Ajouter de la sauce soja claire

    

12. 12

    Étape 12

    Ajouter du sucre blanc

    

13. 13

    Étape 13

    Saler

    

14. 14

    Étape 14

    Ajouter du poivre blanc en poudre

    

15. 15

    Étape 15

    Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

    

16. 16

    Étape 16

    Image du produit fini