Gestoomde iepenzaden

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was eerst de iepenzaden en laat ze uitlekken.

   

2. 02

   Stap 2

   Bedek de iepenzaden gelijkmatig met bloem.

   

3. 03

   Stap 3

   Leg de met bloem gemengde iepenzaden op een stoomrekje en stoom ze.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de knoflook en groene chilipepers fijn en zet apart.

   

5. 05

   Stap 5

   Leg de gestoomde iepenzaden apart.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een wok, voeg knoflook toe en bak tot het geurig is. Voeg vervolgens groene chilipepers toe en roerbak tot ze gaar zijn. Zet het vuur uit.

   

7. 07

   Stap 7

   Doe de gestoomde iepenzaden in een pan, voeg zout en sesamolie toe en roerbak ze gelijkmatig.

   

8. 08

   Stap 8

   Haal uit de pan, leg op een bord en geniet ervan!