Semillas de olmo al vapor

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Primero, lava las semillas de olmo y escúrrelas.

   

2. 02

   Paso 2

   Reboza las semillas de olmo uniformemente con harina.

   

3. 03

   Paso 3

   Coloca las semillas de olmo, mezcladas con harina, en una rejilla para cocinar al vapor y cuécelas al vapor.

   

4. 04

   Paso 4

   Pica finamente el ajo y los chiles verdes y resérvalos.

   

5. 05

   Paso 5

   Reserva las semillas de olmo cocidas al vapor.

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta aceite en un wok, agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante. Luego, agrega los chiles verdes y sofríe hasta que estén bien cocidos. Apaga el fuego.

   

7. 07

   Paso 7

   Coloca las semillas de olmo cocidas al vapor en una olla, añade sal y aceite de sésamo, y sofríelas uniformemente.

   

8. 08

   Paso 8

   ¡Retira de la sartén, sírvelo en un plato y disfruta!