여주를 계란과 함께 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   여주를 잘라서 씨를 제거하세요.

   

3. 03

   단계 3

   계란을 풀어주세요

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 달걀을 풀어 스크램블 에그를 만들어 따로 둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   별도의 웍에 기름을 두르고 80% 정도 달궈지면 통후추, 다진 파, 다진 생강을 넣습니다. 여주를 넣고 소금을 넣어 여주가 부드러워질 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   달걀을 팬에 붓고 살짝 볶은 후 닭고기 육수 가루를 뿌려 완성합니다.