수란을 곁들인 군만두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   만두를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   만두가 익을 때까지 쪄서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   그릇에 달걀 2 를 깨뜨려 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   계란 혼합물을 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

   

5. 05

   단계 5

   프라이팬에 기름을 두르고 가열하세요.

   

6. 06

   단계 6

   최소 균일 사격으로 전환

   

7. 07

   단계 7

   프라이팬에 만두를 가지런히 놓으세요.

   

8. 08

   단계 8

   계란물을 팬 중앙에 천천히 부어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   균일한 불꽃 위에서 2 분간 계속 가열하세요 3

   

10. 10

    단계 10

    팬 표면의 달걀물이 살짝 굳으면 달걀 하나를 더 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    달걀을 팬 중앙에 깨뜨려 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 2 분간 가열합니다. 불을 3 다시 뚜껑을 덮어 남은 열로 달걀이 익을 때까지 그대로 둡니다. 팬이 완전히 식으면 이 과정을 반복합니다.

    

12. 12

    단계 12

    삶은 후 검은깨를 뿌려 장식하세요.

    

13. 13

    단계 13

    물이 끓으면 불을 중불로 줄이고 1분 더 가열하여 만두 바닥을 더욱 바삭하게 만드세요.

    

14. 14

    단계 14

    만두 바닥의 바삭함을 조절하려면 마지막 단계( 13 단계)에서 가열 시간을 조금 더 늘리거나 가열 과정을 아예 생략하는 등 개인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.

    

15. 15

    단계 15

    겉보기에 덜 익은 것처럼 보이지만 실제로는 익은 달걀은 뜨거운 팬에 넣은 후 불을 가장 약하게 줄이고 1 가열하면 2 수 있습니다. 불을 끄고 팬 뚜껑을 덮어 남은 열로 달걀을 익히세요. 팬이 식으면 이 과정을 1 2 반복합니다.