Empanadillas fritas con huevos escalfados
Cómo hacer dumplings fritos con huevos escalfados, con 15 pasos en total. Prepara los dumplings.
Preparación
- 01
Paso 1
Preparar empanadillas
- 02
Paso 2
Cueza las empanadillas al vapor hasta que estén listas y resérvelas.
- 03
Paso 3
Casca 2 huevos en un tazón.
- 04
Paso 4
Batir la mezcla de huevo hasta que quede homogénea.
- 05
Paso 5
Calentar el aceite en una sartén.
- 06
Paso 6
Reducir al mínimo el fuego uniforme
- 07
Paso 7
Coloca las albóndigas en la sartén.
- 08
Paso 8
Vierta lentamente la mezcla de huevo en el centro de la sartén.
- 09
Paso 9
Continúe calentando a fuego uniforme durante 2 minutos 3
- 10
Paso 10
Una vez que la mezcla de huevo en la superficie de la sartén se haya solidificado ligeramente, agregue otro huevo.
- 11
Paso 11
Casca el huevo en el centro de la sartén, tápala y caliéntala a fuego medio durante 2 minutos. Apaga el fuego 3 vuelve a tapar y deja que el calor residual termine de cocinar el huevo. Repite este proceso una vez que la sartén se haya enfriado por completo.
- 12
Paso 12
Adorne con semillas de sésamo negro después de hervir.
- 13
Paso 13
Una vez que el agua hierva, baja el fuego a medio y calienta durante un minuto más para que la base de las empanadillas quede aún más crujiente.
- 14
Paso 14
Para ajustar la textura crujiente de la base de las empanadillas, el último paso (paso 13 ) se puede ajustar a las preferencias personales calentándolas un poco más de tiempo o incluso omitiendo el calentamiento por completo.
- 15
Paso 15
Los huevos que parecen poco cocidos pero que en realidad están cocidos se pueden 2 colocándolos en una sartén caliente, bajando el fuego al mínimo y calentándolos 1 minutos. Apague el fuego, tape la sartén y deje que el calor residual termine de cocinarlos. Repita este proceso 1 2 después de que la sartén se haya enfriado.
Nutrición
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