돼지족발찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 사진.

   

2. 02

   단계 2

   돼지족발을 씻어서 최소 30분 동안 담가 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   돼지족발을 찬물에 넣고 데친 후 꺼내세요.

   

4. 04

   단계 4

   압력솥 내솥에 돼지족발을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   대파, 마늘, 생강가루, 그리고 적당량의 물을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   요리용 술, 진간장, 연간장, 그리고 건고추를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금, 닭고기 육수, 굵은 설탕을 넣고 잘 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   뚜껑을 덮고 30 분간 눌러주세요.

   

9. 09

   단계 9

   시간이 다 되어 밸브가 내려가면 한 시간 1 담가 두세요.