Geschmorte Schweinshaxe
Rezept für geschmorte Schweinshaxe mit Bildern, insgesamt 9 Schritte. Bild des fertigen Gerichts.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Foto des fertigen Produkts.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie die Schweinshaxe und weichen Sie sie mindestens eine halbe Stunde ein.
- 03
Schritt 3
Die Schweinshaxe in einen Topf mit kaltem Wasser geben, blanchieren und anschließend herausnehmen.
- 04
Schritt 4
Die Schweinshaxe in den Innentopf des Schnellkochtopfs geben.
- 05
Schritt 5
Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwerpulver und eine angemessene Menge Wasser hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Kochwein, dunkle Sojasauce, helle Sojasauce und getrocknete Chilischoten dazugeben.
- 07
Schritt 7
Salz, Hühnerbrühe und Kandiszucker hinzufügen und gut umrühren.
- 08
Schritt 8
Abdecken und 30 pressen.
- 09
Schritt 9
Sobald die Zeit abgelaufen ist und das Ventil abgesunken ist, 1 Stunde einweichen lassen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.