Codillo de cerdo estofado
Receta de codillo de cerdo estofado con fotos, 9 pasos en total. Foto del plato terminado.
Preparación
- 01
Paso 1
Foto del producto terminado.
- 02
Paso 2
Lava el codillo de cerdo y déjalo en remojo durante al menos media hora.
- 03
Paso 3
Coloca el codillo de cerdo en una olla con agua fría, blanquéalo y luego retíralo.
- 04
Paso 4
Coloca el codillo de cerdo en la olla interior de la olla a presión.
- 05
Paso 5
Añade cebolletas, ajo, jengibre en polvo y la cantidad adecuada de agua.
- 06
Paso 6
Agregue el vino de cocina, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y los chiles secos.
- 07
Paso 7
Añade sal, caldo de pollo en polvo y azúcar de roca, y remueve bien.
- 08
Paso 8
Cubra y presione 30 minutos.
- 09
Paso 9
Una vez transcurrido el tiempo y bajada la válvula, déjelo en remojo durante 1 hora.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.