Stinco di maiale brasato
Ricetta dello stinco di maiale brasato con foto, 9 passaggi in totale. Foto del prodotto finito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Foto del prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Lavate lo stinco di maiale e lasciatelo in ammollo per almeno mezz'ora.
- 03
Passaggio 3
Immergete lo stinco di maiale in una pentola di acqua fredda, sbollentatelo e poi scolatelo.
- 04
Passaggio 4
Adagiate lo stinco di maiale nella pentola interna della pentola a pressione.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete i cipollotti, l'aglio, lo zenzero in polvere e una quantità d'acqua adeguata.
- 06
Passaggio 6
Versare il vino da cucina, la salsa di soia scura, la salsa di soia chiara e i peperoncini secchi.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il sale, il brodo di pollo e lo zucchero di canna e mescolate bene.
- 08
Passaggio 8
Coprire e premere 30 minuti.
- 09
Passaggio 9
Una volta trascorso il tempo e abbassata la valvola, lasciare in ammollo per 1 ora.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.