Jarret de porc braisé
Recette de jarret de porc braisé avec photos, en 9 étapes. Photo du produit fini.
Préparation
- 01
Étape 1
Photo du produit fini.
- 02
Étape 2
Lavez le jarret de porc et laissez-le tremper pendant au moins une demi-heure.
- 03
Étape 3
Plongez le jarret de porc dans une casserole d'eau froide, blanchissez-le, puis retirez-le.
- 04
Étape 4
Déposez le jarret de porc dans la cuve intérieure de l'autocuiseur.
- 05
Étape 5
Ajoutez les oignons verts, l'ail, le gingembre en poudre et une quantité d'eau appropriée.
- 06
Étape 6
Versez le vin de cuisine, la sauce soja foncée, la sauce soja claire et les piments séchés.
- 07
Étape 7
Ajoutez le sel, le bouillon de poulet et le sucre candi, et mélangez bien.
- 08
Étape 8
Couvrir et presser 30 minutes.
- 09
Étape 9
Une fois le temps écoulé et la soupape abaissée, laisser tremper pendant une heure 1 .
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.