프라이드 치킨 스트립

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭가슴살을 약 5 길이, 1 정사각형 크기로 잘라주세요.

   

2. 02

   단계 2

   오향가루를 넣으세요

   

3. 03

   단계 3

   기호에 따라 소금을 넣어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   고춧가루를 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   요리용 와인을 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   젓가락으로 잘 저어주세요

   

7. 07

   단계 7

   달걀흰자와 전분을 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   젓가락으로 다시 한번 잘 저어준 후 10 분간 재워둡니다.

   

9. 09

   단계 9

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 약 4 % 정도로 가열한 후, 젓가락을 사용하여 닭고기 조각을 하나씩 조심스럽게 웍에 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    닭고기 조각이 기름 표면에 떠오르면 건져내세요.

    

11. 11

    단계 11

    웍에 담긴 기름이 최고 온도의 5 %에 도달할 때까지 계속 가열한 다음, 튀긴 닭고기 조각을 다시 넣으세요.

    

12. 12

    단계 12

    6 8 정도 튀긴 후 기름에서 꺼내세요.

    

13. 13

    단계 13

    기름을 빼고 서빙하세요.