돼지고기와 함께 볶은 콜리플라워

조리 방법

1. 01

   단계 1

   큰 콜리플라워는 하나씩 분리하여 소금물에 담가 농약 잔류물을 제거합니다.

   

2. 02

   단계 2

   마늘과 파를 작게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   살코기 돼지고기를 얇게 썰어 옥수수 전분과 섞으세요.

   

4. 04

   단계 4

   끓는 물에 콜리플라워를 데친 후, 물이 다시 끓으면 꺼내세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍을 달궈 기름을 두르고, 기름이 뜨거워지면 다진 파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 고기를 넣고 하얗게 변할 때까지 볶다가 간장과 굴소스를 넣고, 콜리플라워를 넣고 볶습니다. 적당량의 MSG와 사천후추 가루를 넣어 간을 맞춥니다.

   

6. 06

   단계 6

   소금을 넣고 잠시 볶은 후 불에서 내립니다.