두부와 계란 커스터드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   두부를 작은 큐브 모양으로 잘라서 그릇에 담으세요.

   

2. 02

   단계 2

   달걀을 그릇에 붓고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다.

   

3. 03

   단계 3

   계란물과 같은 양의 물을 붓고 매끄러워질 때까지 저어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   걸러낸 액체를 두부가 담긴 그릇에 부어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   랩으로 감싸주세요

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 물을 끓이고 달걀을 넣은 후, 센 불에서 15 분간 찐 다음 불을 끄고 5 두었다가 냄비에서 꺼내세요.

   

7. 07

   단계 7

   간장과 참기름을 살짝 뿌리고, 다진 고수를 얹어주세요 (선택 사항).

   

8. 08

   단계 8

   맛있는 두부 계란 커스터드가 완성되었습니다!