달콤한 발효 쌀 경단

조리 방법

1. 01

   단계 1

   모든 재료가 준비되었습니다.

   

2. 02

   단계 2

   찹쌀가루에 물 100 을 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 반죽합니다.

   

3. 03

   단계 3

   큰 반죽을 각각 8 그램씩 작은 공 모양으로 나누세요.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 물 5 그릇을 넣고 흑설탕, 대추, 구기자를 넣어 끓입니다.

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 찹쌀술을 넣고 저어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   찹쌀 경단을 넣으세요. 경단이 표면으로 떠오르면 다 익은 것입니다.

   

7. 07

   단계 7

   달걀을 풀어 계란물을 만들고, 불을 약하게 줄인 후, 원을 그리며 팬에 천천히 부어주세요. 젓가락으로 재료가 잘 섞일 때까지 재빨리 저어준 후, 즉시 불을 끄세요.

   

8. 08

   단계 8

   영양 가득한 달콤한 수프 한 그릇이 준비되었습니다.

   

9. 09

   단계 9

   사랑하는 사람들과 함께 미식 여행을 떠나보세요.