Palline di riso dolce fermentato
Come preparare delle palline di riso fermentato dolci (con foto), 9 passaggi in totale. Preparare tutti gli ingredienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Tutti gli ingredienti sono pronti.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere 100 di acqua alla farina di riso glutinoso e impastare fino a ottenere un impasto liscio.
- 03
Passaggio 3
Dividete l'impasto grande in palline piccole, ciascuna del peso di 8 grammi.
- 04
Passaggio 4
Versare 5 ciotole d'acqua in una pentola, quindi aggiungere lo zucchero di canna, i datteri rossi e le bacche di goji e portare a ebollizione.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete il vino di riso glutinoso nella pentola e mescolate.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete le palline di riso glutinoso; saranno cotte quando galleggeranno in superficie.
- 07
Passaggio 7
Sbattete le uova fino a ottenere un composto omogeneo, abbassate la fiamma e versate lentamente il composto nella padella con un movimento circolare. Mescolate velocemente con le bacchette fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati, quindi spegnete immediatamente il fuoco.
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Passaggio 8
Una ciotola di nutriente zuppa dolce è pronta.
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Passaggio 9
Regalate ai vostri cari un'avventura culinaria.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.