Boules de riz fermentées sucrées
Comment faire des boulettes de riz fermentées sucrées (avec photos), en 9 étapes au total. Préparez tous les ingrédients.
Préparation
- 01
Étape 1
Tous les ingrédients sont prêts.
- 02
Étape 2
Ajouter 100 d'eau à la farine de riz gluant et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 03
Étape 3
Divisez la grosse pâte en petites boules, chacune pesant 8 grammes.
- 04
Étape 4
Versez 5 bols d'eau dans une casserole, puis ajoutez le sucre brun, les dattes rouges et les baies de goji et portez à ébullition.
- 05
Étape 5
Ajoutez le vin de riz gluant dans la casserole et remuez.
- 06
Étape 6
Ajoutez les boulettes de riz gluant ; elles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface.
- 07
Étape 7
Battre les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène, baisser le feu et verser lentement ce mélange dans la poêle en effectuant un mouvement circulaire. Remuer rapidement avec des baguettes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis retirer immédiatement du feu.
- 08
Étape 8
Un bol de soupe sucrée et nourrissante est maintenant prêt.
- 09
Étape 9
Emmenez vos proches dans une aventure culinaire.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.