차가운 혼합 목이버섯과 땅콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   적당량의 말린 목이버섯에 적당량의 따뜻한 물을 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   목이버섯을 따뜻한 물에 약 3 시간 동안 담가 완전히 수분을 흡수하도록 합니다. 그런 다음 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻습니다.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 적당량의 물을 넣고 센 불에서 끓이세요.

   

4. 04

   단계 4

   물이 끓으면 목이버섯을 냄비에 넣고 약 10 초간 데치세요.

   

5. 05

   단계 5

   목이버섯을 물에서 건져내어 찬물에 두세 번 헹군 후 접시에 담으세요.

   

6. 06

   단계 6

   그런 다음 재료들을 작게 썰고, 파는 잘게 다지세요.

   

7. 07

   단계 7

   프라이팬에 식용유를 약간 두르고 약불로 가열하세요. 그런 다음 땅콩을 팬에 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   땅콩이 골고루 익도록 여러 번 저어주고, 노릇하게 갈색이 될 때까지 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   그런 다음 땅콩을 꺼내 작은 접시에 담아 자연적으로 식히세요.

   

10. 10

    단계 10

    땅콩이 식으면 목이버섯 위에 부어주세요.

    

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    단계 11

    그다음 다진 마늘과 다진 파를 위에 골고루 뿌려주세요.

    

12. 12

    단계 12

    그다음 소금 반 큰술, MSG 1 큰술, 닭고기 육수 1 큰술을 넣으세요.

    

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    단계 13

    그다음 간장 한 스푼과 식초 반 스푼을 넣어주세요.

    

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    단계 14

    고추기름을 한 그릇 더 준비하세요.

    

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    단계 15

    그다음 목이버섯과 땅콩 위에 고추기름을 골고루 뿌려주세요.

    

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    단계 16

    완제품