마파두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   대파, 생강, 마늘을 씻으세요. 대파는 얇게 채 썰고, 마늘은 다지고, 대파도 잘게 다지세요.

   

2. 02

   단계 2

   두부를 약 1세제곱센티미터 크기의 작은 정육면체로 자르세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 적당량의 식용유를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   대파, 생강, 마늘, 된장, 사천후추를 모두 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 물을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   두부와 소금을 넣고 물이 3분의 1 정도 남을 때까지 잠시 끓입니다.

   

7. 07

   단계 7

   전분물을 넣어 소스가 걸쭉해질 때까지 저어주세요. 그런 다음 닭고기 육수 가루를 약간 넣고 잘 저어주면 완성입니다.

   

8. 08

   단계 8

   다진 파를 위에 뿌려주세요.