타조

조리 방법

1. 01

   단계 1

   타조 스테이크 국수에 로즈마리, 고수, 통후추, 사천 후추 가루를 약간씩 넣어 간을 맞추세요.

   

2. 02

   단계 2

   오크라를 1분간 익힌 후 반으로 갈라 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   타조 스테이크의 굽기 정도는 개인 취향에 따라 다릅니다. 굽는 동안 한 번만 뒤집으세요. 여러 번 뒤집으면 고기의 식감과 맛에 영향을 줄 수 있습니다.

   

4. 04

   단계 4

   먹기 좋게 잘라서 접시에 담으세요. 먹기 전에 소금, 후추, 겨자를 살짝 뿌려 장식하세요!

   

5. 05

   단계 5

   삶은 소고기 육수를 소고기 위에 부어주세요. 육수의 맛은 취향에 따라 선택하시면 됩니다. 저는 이번에 후추맛을 사용했어요!