Avestruz
Receta de filete de avestruz (con fotos e instrucciones, 5 pasos en total). Sazone únicamente el filete de avestruz con un poco de romero, cilantro, granos de pimienta negra y pimienta de Sichuan en polvo.
Preparación
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Paso 1
Añada solo un poco de romero, cilantro, granos de pimienta negra y pimienta de Sichuan en polvo a los fideos con filete de avestruz para sazonarlos;
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Paso 2
Cocine el quimbombó durante un minuto, luego ábralo y resérvelo.
- 03
Paso 3
El punto de cocción del filete de avestruz depende del gusto personal. Dale la vuelta solo una vez al freírlo; si lo haces repetidamente, la textura y el sabor de la carne se verán afectados.
- 04
Paso 4
Corta en trozos y sirve en un plato. ¡Adorna el plato con un poco de sal marina, hojuelas de pimienta negra y mostaza amarilla antes de comer!
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Paso 5
Vierte el caldo de res hervido sobre la carne y puedes elegir el sabor que prefieras. ¡Esta vez usé sabor a pimienta negra!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.