Autruche
Recette de steak d'autruche (avec photos et instructions, 5 étapes au total). Assaisonnez uniquement le steak d'autruche avec un peu de romarin, de coriandre, de grains de poivre noir et de poudre de poivre du Sichuan.
Préparation
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Étape 1
Ajoutez seulement un peu de romarin, de coriandre, de grains de poivre noir et de poudre de poivre du Sichuan aux nouilles au steak d'autruche pour l'assaisonnement ;
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Étape 2
Faites cuire le gombo pendant une minute, puis ouvrez-le et réservez-le.
- 03
Étape 3
La cuisson du steak d'autruche dépend des préférences personnelles. Retournez-le une seule fois pendant la cuisson ; le retourner à plusieurs reprises altérerait sa texture et son goût.
- 04
Étape 4
Coupez en morceaux et dressez dans une assiette. Garnissez d'un peu de sel marin, de flocons de poivre noir et de moutarde jaune avant de déguster !
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Étape 5
Versez le bouillon de bœuf bouilli sur la viande, et vous pouvez choisir vous-même l'arôme du bouillon. Cette fois-ci, j'ai utilisé du bouillon au poivre noir !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.