계란을 곁들인 찐 조개

조리 방법

1. 01

   단계 1

   그릇에 달걀 4 를 깨뜨려 넣고 휘젓습니다.

   

2. 02

   단계 2

   적당량의 물을 넣고 계속 저으면서 거품을 걷어내십시오.

   

3. 03

   단계 3

   랩으로 덮은 후 끓는 물에 넣고 3 분 후에 꺼내세요.

   

4. 04

   단계 4

   손질된 조개 10

   

5. 05

   단계 5

   끓는 물에 채 썬 생강과 함께 넣고 잎이 펴질 때까지 데친 후 건져냅니다.

   

6. 06

   단계 6

   소스를 만들려면 간장, 굴소스, 식힌 끓인 물을 넣고 잘 저어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   삶은 조개를 찐 달걀 안에 넣은 다음 끓는 물에 넣어 2분간 쪄주세요. 꺼내서 소스를 붓고 다진 파를 뿌려주세요.