부추와 두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   주요 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   두부를 2 3 크기의 정육면체로 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   빨간 피망과 부추를 씻어서 약 6 길이로 자릅니다.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 적당량의 물을 넣고 두부와 소금 1 티스푼(재료 목록에는 없지만 약 1 )을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   끓어오르면 중불로 줄여 5 분간 끓이세요.

   

6. 06

   단계 6

   꺼내서 물기를 빼주세요.

   

7. 07

   단계 7

   계란을 풀어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   준비한 혼합물을 물기를 빼고 살짝 식힌 두부에 부어 잘 섞어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   간장 10 , 굴소스 5 , 소금 1 을 섞어 따로 두세요.

   

10. 10

    단계 10

    팬에 기름을 두르고 가열하세요.

    

11. 11

    단계 11

    계란물을 입힌 두부를 두부 안에 넣으세요.

    

12. 12

    단계 12

    센 불에서 노릇하게 익을 때까지 튀기세요.

    

13. 13

    단계 13

    냄비에서 두부를 꺼내고 바닥에 남은 기름은 그대로 두세요.

    

14. 14

    단계 14

    쪽파와 빨간 피망을 넣으세요.

    

15. 15

    단계 15

    재료가 살짝 익을 때까지 볶다가 두부를 넣고 다시 팬에 넣으세요.

    

16. 16

    단계 16

    위 9 단계에서 만든 소스를 넣으세요.

    

17. 17

    단계 17

    골고루 볶아주세요.

    

18. 18

    단계 18

    접시에 담아 서빙하세요.