콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   콩을 씻어서 하룻밤 또는 최소 4시간 동안 물에 담가 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   완전히 수분을 흡수할 때까지 담가 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   물에 불린 콩을 냄비에 넣고 콩이 잠길 정도로 물을 부으세요.

   

4. 04

   단계 4

   연간장과 진간장을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   끓인 후, 얼음 설탕과 건고추를 넣고 불을 중약불로 줄여 뚜껑을 열고 40 50 끓입니다. (뚜껑을 덮고 끓이면 넘칠 수 있습니다.)

   

6. 06

   단계 6

   국물의 양이 줄어들고 걸쭉해질 때까지 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   완성품 사진.