밤색 닭고기

조리 방법

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   단계 1

   닭고기와 밤을 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   닭 수프를 만드는 데에는 닭다리, 날개, 북채, 발, 머리, 그리고 뼈만 있으면 됩니다.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 닭다리와 다른 재료들을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   수분이 증발할 때까지 볶은 후, 요리용 술을 넣어 비린내를 제거하세요.

   

5. 05

   단계 5

   닭고기가 잠길 정도로 끓는 물을 부으세요.

   

6. 06

   단계 6

   거품을 걷어내세요

   

7. 07

   단계 7

   10분간 끓인 후 밤과 적당량의 소금을 넣고 중불로 줄여 끓입니다.

   

8. 08

   단계 8

   간장, 전분, 물을 섞어 소스를 만드세요. 닭고기와 소스가 거의 다 익으면 소스를 붓고 센 불에서 걸쭉해질 때까지 졸이세요.

   

9. 09

   단계 9

   불에서 내려 당근과 오크라를 데친 후 썰어서 장식합니다.

   

10. 10

    단계 10

    고구마와 당근 밥 한 그릇과 함께 드세요.

    

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    단계 11

    너무 맛있어서 멈출 수가 없어요!