차가운 닭고기와 숙주나물 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭가슴살 한 조각을 준비해서 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   닭가슴살을 냄비에 넣고 요리용 술, 파, 생강을 넣어 끓입니다.

   

3. 03

   단계 3

   닭가슴살이 익으면 꺼내서 식힌 후 손으로 얇게 찢어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   녹두 새싹을 살짝 데쳐서 익힌 다음 물기를 빼주세요.

   

5. 05

   단계 5

   가는 쌀국수는 끓는 물에 익을 때까지 삶은 후 찬물에 헹궈 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   당근을 채썰거나 길쭉하게 썰어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   당근이 완전히 익을 때까지 데친 후 꺼내서 따로 두세요.

   

8. 08

   단계 8

   고수는 잎을 잘라서 넣고 마늘은 다져주세요.

   

9. 09

   단계 9

   준비된 재료들을 모두 그릇에 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    고급 간장, 굴소스, 설탕, 식초, 닭고기 육수, 소금, 참기름, 고추기름, 검은깨를 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    잘 섞어서 접시에 담아 내놓으세요.