비트루트 잠두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   잠두콩을 깨끗이 씻은 후 칼로 칼집을 내어 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   먼저 비트를 깨끗이 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   씻은 후, 적당한 크기로 자릅니다.

   

4. 04

   단계 4

   잘게 썬 비트를 그릇에 담고 소금 3 을 뿌립니다.

   

5. 05

   단계 5

   손으로 떫은 즙을 문질러 짜내세요.

   

6. 06

   단계 6

   그런 다음 반죽한 비트를 깨끗이 씻으세요.

   

7. 07

   단계 7

   비트의 물기를 꽉 짜서 따로 두세요.

   

8. 08

   단계 8

   웍에 기름을 두르고 가열합니다.

   

9. 09

   단계 9

   먼저 잠두를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    비트와 잠두를 넣고 골고루 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    골고루 볶은 후 남은 소금 5 을 뿌려주세요.

    

12. 12

    단계 12

    물 200 을 넣고 골고루 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    센 불에서 끓이세요.

    

14. 14

    단계 14

    끓인 후 불을 줄이고 3 분간 더 끓이세요.

    

15. 15

    단계 15

    시간이 다 됐어요, 불을 세게 해서 소스를 졸여주세요.

    

16. 16

    단계 16

    소스가 졸아들면 이제 드실 준비가 되었습니다.