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China • Verduras

remolacha haba

Receta de carne con habas con fotos, 16 pasos en total. Lava las habas y hazles cortes con un cuchillo. Reserva.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
remolacha haba
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Lava bien las habas, hazles cortes con un cuchillo y resérvalas.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Primero, lava bien las remolachas.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Después de lavar, cortar en secciones

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Coloca las remolachas picadas en un bol y espolvorea con 3 gramos de sal.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Usa tus manos para frotar el jugo astringente.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Luego, lava bien las remolachas amasadas.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Escurre el agua de las remolachas y resérvalas.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Calentar el aceite en un wok.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Primero, añade las habas y sofríelas uniformemente.

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Añade las remolachas y las habas, y sofríelas uniformemente.

    Paso 10
  11. 11

    Paso 11

    Tras saltear uniformemente, espolvoree los 5 gramos de sal restantes.

    Paso 11
  12. 12

    Paso 12

    Añade 200 gramos de agua y sofríe uniformemente.

    Paso 12
  13. 13

    Paso 13

    Llevar a ebullición a fuego alto.

    Paso 13
  14. 14

    Paso 14

    Tras hervir, reduzca el fuego y deje cocer a fuego lento durante 3 minutos.

    Paso 14
  15. 15

    Paso 15

    Se acabó el tiempo, sube el fuego para reducir la salsa.

    Paso 15
  16. 16

    Paso 16

    Una vez que la salsa se haya reducido, estará lista para servir.

    Paso 16

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario