Rote Bete, Saubohne
Rezept für Rindfleisch mit Saubohnen (mit Bildern), insgesamt 16 Schritte. Die Saubohnen waschen und mit einem Messer einschneiden. Beiseite stellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Saubohnen gründlich, schneiden Sie sie mit einem Messer ein und stellen Sie sie beiseite.
- 02
Schritt 2
Zuerst die Rüben gründlich waschen.
- 03
Schritt 3
Nach dem Waschen in Stücke schneiden
- 04
Schritt 4
Die gehackten Rote Bete in eine Schüssel geben und mit 3 Gramm Salz bestreuen.
- 05
Schritt 5
Reiben Sie den adstringierenden Saft mit den Händen aus.
- 06
Schritt 6
Anschließend die gekneteten Rüben gründlich waschen.
- 07
Schritt 7
Das Wasser aus den Rüben ausdrücken und beiseite stellen.
- 08
Schritt 8
Öl in einem Wok erhitzen
- 09
Schritt 9
Zuerst die Saubohnen dazugeben und gleichmäßig anbraten.
- 10
Schritt 10
Die Rote Bete und die Saubohnen dazugeben und gleichmäßig anbraten.
- 11
Schritt 11
Nach dem gleichmäßigen Anbraten die restlichen 5 Gramm Salz darüberstreuen.
- 12
Schritt 12
200 Gramm Wasser hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 13
Schritt 13
Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
- 14
Schritt 14
Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen.
- 15
Schritt 15
Die Zeit ist um, jetzt die Hitze erhöhen, um die Sauce einzukochen.
- 16
Schritt 16
Sobald die Sauce reduziert ist, kann sie serviert werden.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.