라오 간 마 죽순찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 죽순과 당근의 껍질을 벗기고, 피망은 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   파를 다지고 마늘을 얇게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   죽순, 피망, 당근을 큼직하게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   죽순과 당근을 데치세요.

   

5. 05

   단계 5

   찬물로 헹궈 물기를 빼고 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 다진 파와 얇게 썬 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   죽순을 넣고 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   라오간마 고추장을 넣고 요리용 술을 살짝 뿌린 후 볶으세요.

   

9. 09

   단계 9

   마지막으로 피망, 소금, 닭고기 육수를 넣고 잘 섞일 때까지 볶으면 완성입니다.

   

10. 10

    단계 10

    냄비에서 꺼내 접시에 담으세요.