알루미늄 호일 조개 가루

조리 방법

1. 01

   단계 1

   조개를 소금물에 20 분간 담근 후, 껍질이 열릴 정도로 찬물을 부은 냄비에 넣고 끓입니다. 조개를 건져내어 다시 한번 헹군 후 따로 둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   팽이버섯의 손질을 하고 뿌리를 씻어서 잘게 부순다. 당면은 따뜻한 물에 15 분간 담가둔다.

   

3. 03

   단계 3

   다진 마늘, 고추, 다진 파, 채 썬 생강을 준비합니다.

   

4. 04

   단계 4

   된장, 굴소스, 요리용 술, 간장을 그릇에 넣고 섞어 소스를 만드세요.

   

5. 05

   단계 5

   냄비 바닥에 알루미늄 1 을 깔아주세요. 호일이 얇으면 여러 번 접어주세요. 익힌 조개와 당면, 팽이버섯, 파, 생강, 마늘, 고추를 소스와 물과 함께 냄비에 넣어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   큰 냄비에 넣고 알루미늄 호일을 접어 덮은 채로 가스레인지에 올려 5분간 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   호일을 접고 싶지 않다면 냄비 뚜껑을 덮고 5분간 끓여도 됩니다.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 다진 파와 고추를 뿌려주세요.

   

9. 09

   단계 9

   완성품 이미지