오렌지 립

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지갈비를 적당한 크기로 잘라 물에 담갔다가 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   끓는 물에 생강 조각과 함께 데쳐서 생선 비린내를 제거하세요.

   

3. 03

   단계 3

   끓인 후 거품을 걷어내고, 잠시 더 끓이면서 샤오싱주를 넣어 비린내를 제거합니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 갈비를 살짝 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 연간장, 진간장, 그리고 오렌지 주스 한 그릇을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 물을 넣고 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   잠시 끓인 후, 기호에 맞게 적당량의 흰 설탕을 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   소스가 졸아들면 불에서 내려 접시에 담아냅니다.

   

9. 09

   단계 9

   접시에 담고 파말이를 얹어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    완성된 요리 사진을 찍으면 맛있는 오렌지맛 돼지갈비 한 접시가 완성됩니다!