Costine all'arancia
Ricetta delle costolette di maiale all'arancia, 10 passaggi in totale. Tagliate le costolette a pezzi, mettetele a bagno e lavatele.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate le costine a pezzi, mettetele a bagno in acqua e lavatele.
- 02
Passaggio 2
Sbollentare in acqua bollente con delle fettine di zenzero per eliminare qualsiasi odore di pesce.
- 03
Passaggio 3
Dopo aver fatto bollire e schiumato il tutto, continuare la cottura per un po', aggiungendo vino Shaoxing per eliminare eventuali odori di pesce.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella e fate rosolare brevemente le costine.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete le giuste quantità di salsa di soia chiara, salsa di soia scura e una ciotola di succo d'arancia.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la quantità d'acqua appropriata e portare a ebollizione.
- 07
Passaggio 7
Dopo aver lasciato sobbollire per un po', aggiungere la quantità di zucchero bianco desiderata.
- 08
Passaggio 8
Una volta che la salsa si è addensata, togliere dal fuoco e servire.
- 09
Passaggio 9
Impiattate e guarnite con i panini alle cipolle verdi.
- 10
Passaggio 10
Scatta una foto al prodotto finito, ed ecco pronto un delizioso piatto di costolette di maiale all'arancia!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.