양상추, 새우, 계란을 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양상추 껍질을 벗기고 썰어서 끓는 물에 데치세요 (데칠 때 기름과 소금을 약간 넣으세요). 새우는 남은 거라서 껍질을 벗기고 볶았습니다.

   

2. 02

   단계 2

   그릇에 달걀 두 개를 깨뜨려 넣고 잠시 옆에 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 약간 두르고, 달걀에 물을 조금 넣어 잘 풀어줍니다. 풀어놓은 달걀을 팬에 붓고 몇 초간 볶다가 불에서 내려 접시에 담아냅니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 조금 더 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 새우를 넣고 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   데친 양상추를 냄비에 넣고 함께 볶아주세요. 소금과 간장을 약간 넣어 간을 맞추세요.

   

6. 06

   단계 6

   마지막으로 달걀을 넣고 함께 볶아주세요. 팬 가장자리에 뜨거운 물을 조금 부어주세요. 불을 끄기 전에 MSG와 설탕을 약간 넣고 몇 번 더 볶으면 완성입니다!